HISTÒRIA

La història d'Öuzö Barcelona s'inicia el 2018 i el nostre concepte Street Food OZ es presenta el 2022, però els orígens d'Öuzö a Sant Andreu es remunten a molts anys enrere, amb un compromís continu de la propietat a diversos locals del barri i un fort sentiment de pertinença i servei a l'entorn.

Öuzö neix amb la missió de ser el referent dels restaurants de Sant Andreu oferint una cuina d'alta qualitat, moderna i saborosa basada en tècniques de cocció respectuoses amb el producte i incorporant detalls culinaris. Així, oferim els millors clàssics de la nostra gastronomia i nous arrossos.

EQUIP

Sebastià i Miquel són l'ànima d'Öuzö. Forjats en una àmplia experiència de restaurants gastronòmics i de producte, apliquen tot el seu saber i afecte tant a la proposta d'Öuzö com a la sorpresa d'un Street Food d'alta qualitat a ÖZ. A més, mantenen sempre la seva essència i cultura: qualitat per sobre de tot i compromís amb el barri.

Pel que fa a la resta de l'equip que fa possible el funcionament del restaurant, està compost per:

Arturo · Encarregat
Antonio · Responsable
Jennifer · Cambrera
Donny · Cap de Barra/Cocteller
Pere · 1r de cuina
Junior · 2n de cuina
Ahmed · Cuiner
Mamadou · Pica/Cuiner
Jonathan · Cuiner
Gerard · Cuiner
Sami · Cuiner